Receitinha rápida de Páscoa!

Pensando em fazer um agrado para alguém na páscoa, mas ainda não sabe o que fazer? Eu, na mesma situação fui pesquisar algo delicioso e rápido de fazer e encontrei um uma receita fácil e irresistível! Afinal, quem resiste a um cookie quentinho? Como de costume, sempre adaptamos as receitas para se tornarem mais saudáveis, sem perder o sabor. 

Ingredientes:

1 xícara e meia de açúcar mascavo
meia xícara de manteiga
2 ovos
4 gotas de essência de baunilha
3 xícaras e meia de farinha de trigo (opcional farinha integral)
1 colher de fermento em pó
meia colher de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
meia xícara de aveia
1 xícara de chocolate meio amargo (em lascas ou gotas)
4 colheres de sopa de nozes, amendoim ou macadâmia


Preparo:


Na batedeira, bata os açucares, manteiga, ovos e baunilha por 5 minutos.
Pare de bater e acrescente o sal, bicabornato, o fermento, a aveia, o chocolate e por último as castanhas.
Faça bolinhas e deixe distantes mais ou menos 5cm umas das outras.
Asse em forno com temperatura de 210 graus por 13 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar por 2 minutos até transferir para um prato.


Truque: Antes de por os cookies no forno coloque raspas de chocolate em cima das bolinhas, assim ficam ainda mais macios e gostosos, comer com uma bola de sorvete também é uma ótima opção!


Sirva ainda quentes!


Espero que tenham gostado da dica, 
Feliz Páscoa para todos, que o coelhinho traga uma cesta cheia de amor e felicidades!


Equipe Reviva